Ce sont la Villarde, la Montbéliarde et l’Abondance, trois sympathiques familles de vaches, qui produisent le lait cru qui compose notre bleu du Vercors de Sassenage.
Ces vaches vivent tranquillement au cœur du massif du Vercors, avec son alternance de reliefs, ses forêts et ses vallées.
Notre bleu du Vercors est fabriqué par la Ferme des Rapilles (en patois dauphinois, les « rapilles » indiquent des endroits très pentus).
