Recette pour 4 convives
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10/15 minutes
Ingrédients :
- 4 Saint-Marcellin IGP
- 4 cuillères à café de miel (si possible de la région)
- Environ 200g de cerneaux de noix de Grenoble
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°
- Déposer chaque Saint-Marcellin dans un petit plat rond (ramequin) en terre cuite ou de type Pyrex®
- Ajouter sur chaque fromage une cuillerée de miel
- Enfourner pendant 10/15 minutes en surveillant la cuisson
- Quand le Saint-Marcellin est juste fondant, sortez-le du four et déposez des noix concassées avant de servir (vous pouvez également poser les noix sur une salade verte).
Vous pouvez accompagner ce plat de salade verte, de charcuterie et d’une généreuse tranche de pain de campagne
Certains aimeront ajouter un peu de jus de citron
Bonne dégustation !