Impossible de s'ennuyer, déclare Guillaume Cardinet lorsqu'il parle de sa passion de fromager.

Crémier-fromager depuis 8 ans, Guillaume Cardinet est vainqueur du Concours National des Fromagers et également Vice-champion du monde des Fromagers. La compétition ça a toujours été dans mon passé, dans mes loisirs, dans mes passions, dans le sport et aujourd’hui dans le fromage. Au quotidien, je ne le prends pas comme un défi. La passion...

La Figuetine est une création de la Maison Cardinet. Ce fromage frais au lait cru entier de chèvre est délicatement fourré en son cœur d’une figue confite en provenance directe du Portugal. Avec son visuel de meringue aérienne, c’est un fromage à la saveur sucrée-salée qui ravira les amateurs et pourra même prendre la place...