La fondue est une affaire d'alchimie entre des fromages de caractère ! La Maison Cardinet vous propose sa sélection de fondues.

Les bergers mélangeaient du fromage avec du vin blanc et de l'ail, puis le plaçaient sur le feu pour obtenir une fondue. La Maison Cardinet vous propose : fondue savoyarde, fondue suisse, fondue moitié / moitié, fondue à l'eau

Demandez à votre fromager votre fondue râpée ! La fondue savoyarde : Comté, Beaufort, Vacherin fribourgeois La fondue “moitié / moitié” : Gruyère suisse d’alpage, Vacherin fribourgeois La fondue à l’eau : Vacherin fribourgeois La fondue suisse : Appenzeller, Gruyère suisse, Vacherin fribourgeois …