Le Mont d'Or est l'une des stars de l'hiver. Déguster un Mont d'Or après l'avoir chauffé au four, accompagné de pommes de terre et de charcuterie, est un délice !

Guillaume Cardinet était sur France Bleu Isère au sujet des fromages à fondre. Guillaume évoque la raclette, la fondue (fondue au champagne, pourquoi pas), les boites chaudes (ici une boite chaude basée sur un fromage au lait cru entier de chèvre fermier).