Le producteur du bleu Montsalvat (ou bleu de Bavière) a fermé ses portes au 31 décembre 2022. Nous proposions ce bleu dans nos raclettes. Note d'août 2023 : le Bleu de Mont Salvat est de nouveau sur nos étals !

Ce sont la Villarde, la Montbéliarde et l’Abondance, trois sympathiques familles de vaches, qui produisent le lait cru qui compose notre bleu du Vercors de Sassenage. Ces vaches vivent tranquillement au cœur du massif du Vercors, avec son alternance de reliefs, ses forêts et ses vallées. Notre bleu du Vercors est fabriqué par la Ferme...