Un top estival : nos tomettes de brebis poivron & piment d’Espelette.
Profitez de la saison pour découvrir ces tomettes au lait cru entier de brebis condimentées avec du piment d’Espelette et du poivron.
Elle nous viennent tout droit des Pyrénées !
Le piment d’Espelette sait se montrer discret pour juste relever la saveur des tomettes et le poivron vient s’associer pour apporter le côté estival et parfumé.
Un fromage idéal pour les apéritifs aux beaux jours.
Le conseil de Guillaume Cardinet : pourquoi ne pas l’associer à un jambon cru de pays ? Le mélange des saveurs est délicieux.
