La Figuetine est une création de la Maison Cardinet.
Ce fromage frais au lait cru entier de chèvre est délicatement fourré en son cœur d’une figue confite en provenance directe du Portugal. Avec son visuel de meringue aérienne, c’est un fromage à la saveur sucrée-salée qui ravira les amateurs et pourra même prendre la place d’un dessert.
Associé à un vin moelleux, la Figuetine révélera toute sa douceur.
Lait : Lait cru, lait entier, chèvre
Terroir : Périgord
